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salle restaurant Le Rond Point d'hOr Hossegor

Carte

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Extrait de la carte...

Pour commencer

Oeuf croustillant 8.00 €
Mousseline de panais et éclats de marrons


Filets de maquereaux fumés au thym 9.00 €
Poireaux en vinaigrette


Chipirons en tempura et persillade10.00 €

Escalopes de foie gras poêlées aux raisins 16.00 €
Déglacées à l'armagnac








Nos Classiques

Salade de la mer 14.00
Vinaigrette aux agrumes, tomates cerises, croûtons, chipirons, moules, gambas


Salade du Sud-Ouest 15.00
Tomates cerises, croutons, foie gras, magret séché, gésiers


Assiette de charcuteries et fromage de Brebis 11.00

Moules Marinières 12,50

Moules à la plancha 12,50

Confit de Canard de la ferme de Saint-Orens 16.00
Frites maison et salade « sauce roquefort ou sauce au poivre »

Entrecôte 300gr 21.00
Frites maison et salade « sauce roquefort ou sauce au poivre »


Côté Mer

Daurade cuite à la plancha  18.00 €
Beurre blanc, mousseline de butternut


Blanquette de poissons 21.00 €  
Ses légumes de saison


Saint-Jacques juste snackées 26.00 €
Déclinaison autour de la topinambour et tuiles de noisettes







Côté Terre

Longe de veau cuite en basse température 18.00 €
Crémeux de pomme de terre et poêlée de pleurotes en persillade


Pièce de bœuf en croûte de moelle 19.00 €
Panais sous toutes ses formes et son jus corsé


Magret de canard du sud-ouest  22.00 €
Agrumes et mousseline de patates douces


Possibilité d'accompagner nos plats avec des frites maison






Nos Gourmandises

Dessert de la chef 6,00

Fruits rôtis sur son sablé breton 6.00 €

Entremet croustillant vanille 7.00 €

Tartelette dans l'esprit d'un Banoffee 8.00

Le traditionnel Paris Brest 8.00 €

Café gourmand 8.00



Menu Découverte
 Entrée + plat + dessert - 28 €
Entrée
+ plat ou plat + dessert - 21


Le potage de la chef

Filet de maquereau fumé au thym et poireaux vinaigrette

Suggestion du moment

Filet de daurade à la plancha, beurre blanc et butternut

Demi-magret de canard du sud-ouest aux agrumes, frites de patates douces.

Suggestion du moment

Entremet croustillant vanille

Moelleux chocolat et son sorbet fruit de la passion

Dessert de la chef

Menu enfant  - 9 €: Cheesburger ou Nuggets ou Poissons, frites ou légumes
Boule de glace ou gâteau ou chocolat
Sirop à l'eau ou Coca Cola